撰文/內科部 邱玉鈴 研究助理
北港名字中有個港,顧名思義北港過去因為河港口的設立而繁榮,舊稱「笨港」,當時與「鹿港」、「台南」並稱「臺灣三大城市」。現今的北港鎮為雲林海線的商業中心,也是臺灣媽祖信仰中心之一。
提到北港鎮您會聯想到什麼呢?是戲院、媽祖信仰、女兒橋、牛墟市集還是各式的特色小吃?我對北港鎮的印象是古色古香的多座戲院,雲林縣境內有許多從日治時期留存至今的戲院,其中戲院多座落於北港鎮,北港鎮在極盛時期有4家戲院:大復戲院、北港劇場、振興戲院及國賓戲院,除了國賓戲院、振興戲院係戰後改建或新建外,其餘兩家如大復戲院、北港劇場都屬日本時代的老戲院,只是如今皆已歇業或改作商號使用。
4家戲院中,北港劇場建築外觀最具特色,由我帶您認識這個北港地區的第二座戲劇院,北港劇場興建於1937年,由蔡裕斛投資五萬圓建造,為4大戲院中空間最大的,觀眾席可容納800人,又被稱為「新戲園」,外觀貼附土黃色磁磚與以洗石子水平線條裝飾,二樓設有出挑陽台,立面有階梯狀裝飾,中央則有「蔡」字浮雕。北港劇場最初多為歌仔戲表演,直到二戰開始後,才改演新劇(受歐洲近代演劇影響的日本演劇)或播放電影。北港劇場在戰後仍作為劇場經營,直到1988年結束營業。
在雲林長大的我對於「北港」並不陌生,兒時記憶中爺爺常常帶我去北港逛牛墟市集,市集位於北港大橋下方,有著百年歷史,市集是古代農業社會的商業型態,傳承至今,富含著豐厚的人情味,販賣的東西無奇不有,包羅萬象,從日常鍋碗瓢盆、農用機具、在地美食、雞鴨魚肉等,想得到的應有盡有。還記得爺爺最常購買市集裡的小雞小鴨及農具用品,早期市集內有牛隻買賣,我曾多次遇到露天販賣牛隻場景,壯觀場面至今仍記憶猶新。牛墟市集不僅好逛也很好買,讓我體驗到懷舊時代的日常風景,歡迎您有空時也去逛逛,體驗一下獨特的北港牛墟市集。
此外,北港最為人熟知的當屬媽祖廟「朝天宮」及北港老街。幾年前員工健康促進活動曾造訪北港小鎮,當時由在地導遊帶領大家參觀朝天宮、北港工藝坊、振興戲院等,隨著導覽老師沿途解說,漫遊於北港小鎮,有別於平時的走馬看花,也讓大家更深入了解北港鎮文化及歷史,是個非常特別的體驗。
北港美食攏底加!
來到北港,除了參拜媽祖、遊逛市集、看看老建築外,不容錯過的當然還有各色美食,就讓在地人邱玉鈴為您推薦她心目中的五星美味。
• 北港圓仔湯
傳承第三代70年的老店,純手工現做的古早味湯圓,一年四季都有營業,還有冷熱飲可以選擇。手工湯圓使用糯米製做,口感軟Q好吃,特別推薦熱熱的脆圓,吃起來Q脆又有嚼勁,令人回味無窮。
地址:雲林縣北港鎮中山路29號
• 北港圓環紅燒青蛙湯
當看到整隻青蛙完整地出現在碗裡,您敢開口享用嗎?店家採用本土青蛙,肉質細嫩軟Q,尤其是青蛙的大腿肉部位,更是厚實Q彈,搭配充滿九層塔香氣的湯頭,讓人一口接一口,也吸引許多饕客為了這一味遠道而來。
地址:雲林縣北港鎮文化路42之2號
• 北港日興堂囍餅
店內販售有多種口味囍餅,特別推薦招牌「狀元餅」,飽滿的內餡有滷肉、蛋黃,搭配上綿密香甜的綠豆沙,吃來鹹甜鹹甜,口感層次豐富。麻荖是另一項人氣商品,是來訪北港的遊客人手一盒的人氣伴手禮。
地址:雲林縣北港中山路3號