照護專欄

麥得飲食（The Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay diet; MIND Diet）是2015年美國洛許大學醫學中心（Rush University Medical Center）發表的新飲食型態，其特點為地中海飲食（Mediterranean diet）和得舒飲食（Dietary Approaches to Stop Hypertension，DASH diet）的綜合體，主要是透過心血管疾病的保護和增強抗氧化、抗炎成分所發揮的神經保護作用，進而保護大腦健康。麥得飲食是預防失智症研究，一致被認為與高度的認知健康和降低失智症發病率有關的飲食指南。

失智症並不是因為年紀大才出現的老化現象，但它是老年人最常見的神經精神疾病之一。根據台灣失智症協會資料顯示，台灣65歲以上的老人約每13人就有1位失智者，80歲以上老人約每5人即有1位失智者。當常常出現記不住事情，甚至完全忘記，且經提醒也無法記得，或是不知道自己身在何處、判斷能力變差、對平常喜愛的事情不再感興趣⋯⋯等狀況時，就可能是罹患失智症的徵兆，必須盡快到神經科就醫。

失智者的照護是照顧者極大的挑戰，患者的易變性格及突發行為變化，更需要照顧者以耐心與同理心面對，建議可以遵照原則來調適自我。